sabato 23 aprile 2011

Mud cake al cioccolato fondente con Cheesecream Buttercream

Ed ecco la mia prima Mud Cake al ciocco fondente!
Buonissima, ma ancora di più con il frosting cheesecream-buttercream,
cioè un tipo di farcitura di tipo ingleseconsigliata da Ellie.
Passiamo alle ricette:


MUDCAKE AL CIOCCOLATO FONDENTE:
150g Cioccolato fondente
400g zucchero
250ml latte
250g burro

100g farina (Molino Chiavazza)
100g farina con lievito
100g cacao amaro
2 uova grande ... (o 3 piccoli)

CHEESECREAM-BUTTERCREAM:
230 gr formaggio cremoso tipo Philadelphia
120 gr burro
150 gr zucchero a velo
2 cucchiaini di estratto di vaniglia 


2 commenti:

  1. wow deve essere proprio buonissima! Complimenti cara e tantissimi cari auguri di Buona Pasqua.

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  2. grazie anke a te.si cmq,è buonissima

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