martedì 31 maggio 2011

Torta da Contest

Ed ecco la mia seconda ed ultima torta che sta partecipando alla seconda ed ultima fase
del concorso "Sugar Art Contest"
di Maison Madeleine e qui il video,
il mio "I AM" è la mia famiglia in uno scorcio di Sicilia:

giovedì 19 maggio 2011

Ecco i provini (x l'assaggio) dei cupcakes richiesti per il battesimo di fine maggio,
ma questi hanno solo 1 base...

quelli "originali" poi saranno più complessi.
La prox settimana vedrete quelli del gran giorno

martedì 17 maggio 2011

Abbinamento dei colori alle torte

molti non sanno che il colore della torta o delle decorazioni varia a seconda delle ricorrenze,delle stagioni e a volte richiama la farcitura.

sabato 14 maggio 2011

Decora il tuo Dolce (concorso)

Ed eccomi a partecipare ad un concorso tutto zuccheroso con la mia ultima creazione:
...la Spongebob Cake...
tutta modellata a mano
(tranne le conchigliette)

(qst alcuni dei particolari)

il concorso in questione è 


in bocca al lupo a tutte le partecipanti!!


venerdì 13 maggio 2011

Spongebob Cake

Ed ecco la mia ultima fatica:
_Spongebob Cake_

Ho usato la ricetta della mud cake al cioccolato fondente
con crema ganache al cioccolato bianco.
Questa la torta prima di essere decorata:


lunedì 2 maggio 2011

Il Forum di {Cake Passi❤n_: